Сметанная заправка для салатов (вместо майонеза)
Сейчас все больше людей стараются отказываться от майонеза. Даже от домашнего, из-за присутствия в нём сырых яиц и большой калорийности соуса. Предлагаю очень удачную имитацию майонеза — соус из сметаны для заправки салатов, таких как «Оливье», «Селедка под шубой» и многих других. А для витаминных овощных салатов этот соус тем более подойдёт намного лучше, чем покупной майонез!
| Продукты | ||
| Сметана — 7 ст. л. | ||
| Масло оливковое нерафинированное, первого холодного отжима — 3 ст. л. | ||
| Уксус яблочный (или сок лимонный) — 1 ст. л. | ||
| Горчица — 1 ч. л. | ||
| Соль — 0,25 ч. л. (по вкусу) | ||
| Сахар — 0,5 ч. л. (по вкусу) | ||
| Перец черный молотый — 0,25 ч. л. (по вкусу) |
Как приготовить сметанную заправку для салатов:
1. Смешиваем нерафинированное оливковое масло первого холодного отжима с яблочным уксусом (можно заменить на лимонный сок) и горчицей.
2. Добавляем сметану (у меня 20%), соль, сахар, черный молотый перец. Тщательно перемешиваем до однородности.
3. Сметанный соус-завправка готов! Если Вы сами не скажете своим гостям, что салат заправлен не майонезом, то никто не заметит подмены. Кроме того, этот соус можно использовать для приготовления многочисленных закусок.
Приятного Вам аппетита!
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂
Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:
Рецепт: Сметанная заправка для салатов (вместо майонеза). Как приготовить Сметанная заправка для салатов (вместо майонеза)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
| 111 спасибо | 55698 | 4 | 0 |
| Светлана Четверг, 09 Января 2020 г. 07:00 # |
Мне понравилась сметанная заправка вместо майонеза
| Хвост Воскресенье, 25 Июля 2021 г. 16:57 # |
Отличная замена майонезу! на вкус почти не отличишь.
| Павел Воскресенье, 08 Сентября 2024 г. 10:39 # |
Горчица имеется в виду порошок?
| Светлана Пятница, 31 Января 2025 г. 17:56 # |
Показать все комментарии
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН